Oliver Ingrosso och Louise Johansson öppnar den nya italienska restaurangen Umarell. Med matsal och bar tar Umarell plats på det pampiga entréplanet i anrika Dicksonska Palatset i Göteborg. Menyn hyllar det italienska köket med fokus på noggrant utvalda råvaror och genuina smaker.
Namnet Umarell är ett italienskt uttryck för en äldre man som står och iakttar ett byggarbete, ofta med händerna bakom ryggen
Fira in det nya året med lunch eller middag på Umarell. Med en särskilt komponerad nyårsmeny - Menu di Capodanno - håller Umarell öppet på nyårsafton. Välj mellan en lunchsittning kl. 13.00 eller någon av de senare middagssittningarna kl. 17.00 och 20.30. Låt de italienska smakerna föra dig in i det nya året.
Nyligen besökte Göteborgs-Posten oss på Umarell för ett stort reportage om vår satsning i det historiska Dicksonska palatset. Artikeln ger en inblick i visionen bakom Umarell, mötet mellan gastronomi och kulturarv , samt arbetet med att öppna en av Göteborgs mest unika restauranger.
I början av september kan allmänheten äntligen kliva in genom dörrarna till den ikoniska Göteborgsbyggnaden Dicksonska Palatset. Då öppnar Oliver Ingrosso och Louise Johansson den italienska krogen Umarell, som med sin matsal och två barer breder ut sig över hela husets storslagna entréplan.
